あさぎり台の周りの笹を前日に採りました。

採った笹を皆さんと共に洗って拭いてラップを巻いて冷蔵庫に保管しました。

 

当日、笹を十字にして、酢飯、鮭、海藻、レモンの順に置き、包みました。

長年、料理をされてこられた人たちです。徐々に手の感覚が蘇り、４人で約70個の

笹寿司があっという間に出来あがりました。

皆様、笑顔で美味しく頂きました。